Le livre de Lela Migirov n’est pas un Guide de la Haute Pâtisserie parisienne comme les autres. Il
offre au lecteur une vision très personnelle, à la fois onirique et artistique, des plus belles
créations françaises. Tel un tableau impressionniste, Paris, Éclairs & Vous regorge de détails
concernant cet art culinaire. Il trouvera certainement sa place parmi les ouvrages de références.
Lela Migirov a peint et photographié les illustrations qui accompagnent cette promenade
alléchante, entre éclairs et fraisiers, à la découverte des grands classiques de la pâtisserie
française. Elle donne les coordonnées complètes des vingt pâtisseries parisiennes qu’elle
préfère, afin que vous puissiez, vous aussi, déguster les gâteaux divins qu’elle décrit.
